检测项目

铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B1、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、合成着色剂、总汞（以 Hg 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、感官、面筋质、含砂量、磁性金属物、自然断条率、熟断条率 、烹调损失率、不完善粒、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、黄粒米 、矿物质 、水分、食品标签、pH

检测的必要性

及时发现食品中滥用添加剂、污染物超标、真菌毒素超标、农药超标、微生物污染等问题，帮助我们发现食品中的潜在风险，为及时采取防控措施提供依据。

检测标准

典型设备