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食品检测中心

FOOD INSPECTION CENTER

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冷冻饮品

检测项目、检测标准及检测的必要性

检测项目

蛋白质、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、合成着色剂、菌落总数 、大肠菌群、 沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌 、固形物、脂肪


检测的必要性

冷冻饮品易因生产、储存不当导致微生物污染(如菌落总数、大肠菌群超标)、添加剂超量(如甜蜜素、糖精钠)或重金属残留等问题,检测可排查这些安全隐患,避免对人体健康造成威胁。 ‌



检测标准

GB 5009.5

GB 5009.28

GB 5009.97

GB 5009.140

GB 5009.298

GB 5009.35

GB 4789.2

GB 4789.3

GB 4789.4

GB 4789.30

GB/T 31321

GB 5009.6


典型设备


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