检测项目

铅（以 Pb 计）、合成着色剂、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、酵母、霉菌

检测的必要性

糖果检测需符合国家食品安全标准，包括微生物检测（细菌总数、大肠菌群）、添加剂检测（人工色素/防腐剂）以及包装材料安全性评估，以防止有害物质残留或污染。

检测标准

典型设备