检测项目

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量 、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、大肠菌群 、霉菌

检测的必要性

检测通过理化指标（如水分、酸价）、微生物（如菌落总数、大肠杆菌）及污染物（重金属、农药残留）等检测，可有效识别变质或有害物质超标的产品，防止其进入市场危害消费者健康。

检测标准

典型设备