检测项目

铅、菌落总数、大肠菌群、 霉菌和酵母、二氧化硫残留量 、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量、合成着色剂、断条率、丝径、水分、灰分、蛋白质、总砷

检测的必要性

淀粉制品广泛应用于食品加工（如调味品、糕点等），其质量直接关系到消费者健康。检测可筛查重金属（铅、砷）、农药残留（如二氧化硫）、微生物污染（菌落总数、大肠杆菌）等安全隐患，确保符合食品安全国家标准要求

检测标准

典型设备