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食品检测中心

FOOD INSPECTION CENTER

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食品添加剂

检测项目、检测标准及检测的必要性

检测项目

铬、铅、总砷、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、干燥失重、铁、二氧化硫、总汞、水分、黄曲霉毒素 B1、大肠菌群


检测的必要性

规范检测可防止添加剂超标或违规使用导致的慢性中毒、过敏反应等问题,尤其是对幼儿等特殊群体有不可逆的健康风险。



检测标准

GB 5009.123

GB 5009.12

GB 5009.11

GB 4789.30

GB 4789.10

GB 4789.4

GB 4789.5

GB 5009.3

GB 5009.90

GB 5009.268

GB 5009.34

GB 5009.17

GB 5009.22

GB 4789.3



典型设备

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